ถั่วงอก (Bean Sprout)
โดยทั่วไปเราสามารถเจอถั่วงอกได้ในอาหารหลายชนิด ซึ่งถั่วงอกนั้นมีคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ทางยามากกว่าที่คิด และถั่วงอกมีจุดเริ่มต้นที่ประเทศจีนตั้งแต่ 2,930 ปีก่อนคริสตกาล
แจกสูตรอาหาร คาเฟ่เปิดใหม่น่าไปถ่ายรูป และรีวิวเมนูเด็ดที่สายกินห้ามพลาด อิ่มอร่อยได้ทุกวัน
โดยทั่วไปเราสามารถเจอถั่วงอกได้ในอาหารหลายชนิด ซึ่งถั่วงอกนั้นมีคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ทางยามากกว่าที่คิด และถั่วงอกมีจุดเริ่มต้นที่ประเทศจีนตั้งแต่ 2,930 ปีก่อนคริสตกาล
พืชที่มีอีกชื่อว่า “กาหยี” ในภาคใต้ มีต้นกำเนิดมาจากประเทศบราซิลซึ่งถูกนำไปปลูกในอินเดียและศรีลังกา จนนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยอย่างแพร่หลายในแถบภาคใต้
ไม้ใหญ่ให้ร่มเงา มีดอกมีผลให้กินกัน นอกจากนี้ยังนำมาทำเครื่องครัวอย่าง”เขียง” ได้อีกด้วย
ถั่วลันเตา (green peas) ถั่วที่มีถิ่นฐานเดิมในเขตเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ มีต้นกำเนิดในประเทศอินเดีย
มะกอกไทยนั้นนอกจากจะนำมาจิ้มน้ำพริกแล้วนั้นยังมีประโยชน์ที่มากกว่านั้นอีกหลายอย่าง
มะละกอนั้นเป็นที่รู้จักกันดีว่าอยู่ในส้มตำ แค่คุณประโยชน์นั้นไม่ได้มีแค่ความอร่อยที่กินได้ไม่ว่าจะกับอาหารหรือกินเป็นผลไม้เท่านั้น
องุ่นเป็นผลไม้หวานถูกใจใครหลายคน แต่ที่คุณอาจยังไม่รู้คือคุณประโยชน์ทางสมุนไพรของผลไม้ชนิดนี้
เราอาจจะเคยได้กินได้ชิมหรือได้เห็นกระถินในเมนูอาหารกันมาบ้าง แต่ความจริงแล้วกระถินนั้นนอกจากจะนำมาปรุงอาหารได้แล้วยังมีสรรพคุณมทางยาอีกด้วย
ภายใต้ธีม“โลกสดใส ชีวิตสุขสันต์” (Healthy Life – Happy World) ข้าวแช่ เอส แอนด์ พี อร่อย ชื่นใจ
ร้านอาหารผู้ผลักดันเสน่ห์ปลายจวักไทย หนึ่งใน soft power ของประเทศ ที่ได้ลุกขึ้นมาร่วมใจกันออกเมนูพิเศษ ที่ยังคงไว้ซึ่งคะแนนเต็มด้านความอร่อยเด็ดอย่างไทยแท้ แต่หันมาใช้เนื้อสัตว์จากพืช เพื่อยกระดับความอิ่มอร่อย