มุมชวนคุย

<br>
สูตรอาหารที่พระองค์หญิงทรงประทานให้กับทางศูนย์นมแม่แห่งประเทศไทย <br>
<br>
ผัดขิงปลา <br>
<br>
เครื่องปรุง <br>
1. เนื้อปลาหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย <br>
2. ขิงอ่อนซอย 2 ถ้วย <br>
3. เห็ดหอมหั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ <br>
4. ต้นหอมหั่นท่อน <br>
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา <br>
6. เต้าเจี้ยว 1ช้อนโต๊ะ <br>
7. กระเทียมสับหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ <br>
8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ <br>
9. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ <br>
<br>
<br>
วิธีทำ <br>
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียว พอเหลืองใส่ขิงลงผัดให้หอมพร้อมเห็ดหอม พอหอมดีแล้ว ใส่เนื้อปลาลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เติมรสตามชอบ ใส่ต้นหอมผัดพอสุก <br>
<br>
ขอขอบพระคุณ : ศูนย์นมแม่แห่งประเทศไทย <br>
<br>
ปล. (ของอ้อม...) ทำเสร็จแล้ว โปรดระวังคุณพ่อของเด็กจะแย่งรับประทานหมด

กลับหน้ารวม ตั้งกระทู้ใหม่