Talk About Women

สูตรอาหารบำรุงน้ำนมแม่พระราชทาน...(ผัดขิงปลา)

สูตรอาหารที่พระองค์หญิงทรงประทานให้กับทางศูนย์นมแม่แห่งประเทศไทย

ผัดขิงปลา

เครื่องปรุง
1. เนื้อปลาหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
2. ขิงอ่อนซอย 2 ถ้วย
3. เห็ดหอมหั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมหั่นท่อน
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6. เต้าเจี้ยว 1ช้อนโต๊ะ
7. กระเทียมสับหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียว พอเหลืองใส่ขิงลงผัดให้หอมพร้อมเห็ดหอม พอหอมดีแล้ว ใส่เนื้อปลาลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เติมรสตามชอบ ใส่ต้นหอมผัดพอสุก

ขอขอบพระคุณ : ศูนย์นมแม่แห่งประเทศไทย

ปล. (ของอ้อม...) ทำเสร็จแล้ว โปรดระวังคุณพ่อของเด็กจะแย่งรับประทานหมด

20 Dec 2007  |  Post by : Rattiya69
Comment 2
ดีค่ะคุณจุ๋ม เชิญเลยค่ะ แต่ถ้าจะให้ดีนะ อ้อมขอแนะนำว่า เพิ่มเครื่องปรุงใส่ "คึ่นช่าย (ซึ่งมีสรรพคุณไล่ลมก็ได้ ลดความดันโลหิต ลดน้ำตาลในเลือดก็ได้) แล้วพริกไทยดำเพิ่มเข้าไปอีกสองอย่างก็ได้ค่ะ สูตรนี้รับรองว่า ทำเสร็จพ่อของเด็กกินหมด..ไม่เชื่อคอยดู

ปล. พริกไทยดำ..ถ้าจะใส่ทั้งเม็ด ควรเอาไปคั่วไฟอ่อนๆให้หอมก่อนนะคะ ถ้าใช้อย่างบดก็ดีไปอีกแบบค่ะ

20 Dec 2007  |  Comment by : Rattiya69
Comment 1
ขอบคุณค่ะพี่อ้อมจะจดไว้ทำทานดูบ้างนะ

20 Dec 2007  |  Comment by : joom

Comment



Pooyingnaka Quiz

Webboard
โพสต์โดย: 7-11 8
โพสต์โดย: ann 4
โพสต์โดย: aewaeang 5
โพสต์โดย: sefah 0
โพสต์โดย: SweetNokk 2
โพสต์โดย: p-vava 3
โพสต์โดย: kittipong 14
โพสต์โดย: bloomingtulip 9

สินค้าแนะนำสำหรับคุณ