ทำไมปาท่องโก๋จึงต้องทำเป็นคู่???

Talk About Women

ทำไมปาท่องโก๋จึงต้องทำเป็นคู่???
ปาท่งโก๋ แปลว่า "ขนมน้ำตาลทรายขาว" เป็นแผ่นกลมใหญ่เท่าฝ่ามือ มีน้ำตาลทรายโรยอยู่บนหน้า เป็นขนมที่ชาวกวางตุ้งนิยมขายเป็นคู่กับ "เหย่าจาโก๋" คือ "ขนมทอดน้ำมัน" ซึ่งเป็นแท่งติดกับ แต่เขามาเรียกกันว่าปาท่งโก๋ ซึ่งเป็นการเรียกที่ผิดและกลับกัน แต่ก็เรียกต่อๆกันมา ตำนานขนม "เหย่าจาโก๋" เล่าสืบต่อกันว่า ในสมัยกษัตริย์เกาจงแห่งราชวงศ์ซ้อง (พ.ศ. 1670-1704) แม่ทัพงักฮุย ได้ตีทัพราชวงศ์กิม เผ่าแมนจู ซึ่งมารุกรานจีนให้ล่าถอยไป แต่อัครมหาเสนาบดีชิงไกว่ต้องการถือนโยบายยอมจำนนต่อราชวงศ์กิม จึงได้ปลอมพระราชโองการเรียกแม่ทัพงักฮุยกลับแล้วลงโทษประหารชีวิตในปี พ.ศ. 1674 ต่อมาทางราชการได้ระลึกถึงคุณงามความดีและความซื่อสัตย์ต่อพระราชโองการ เพราะแม่ทัพงักฮุยทราบอยู่แล้วว่าเป็นพระราชโองการปลอม แต่ด้วยความเคารพในพระราชโองการจึงยอมเสียสละชีวิต ทางการได้สร้างศาลขึ้นที่เมืองฮันเจา และสร้างรูปปั้นชิงไกว่กับภรรยาซึ่งสมรู้ร่วมคิดกันให้ประหารชีวิตแม่ทัพงักฮุยขึ้นด้วย ครั้นต่อมามีผู้ทำขนมและได้เปลี่ยนชื่อขนมนี้ว่า "เหย่าจาโกว่" แปลว่า "น้ำมันทอดไกว่" ส่วนที่ทอดเป็นคู่ๆนั้นแสดงถึงการทอดทั้งสามีและภรรยาชิงไกว่ ถือว่าเป็นการสาปแช่ง และลงโทษให้ตกนรก กะทะทองแดง ตามความเชื่อในพุทธศาสนา งักฮุยได้รับการยกย่องเป็นเทพเจ้าแห่งความจงรักภักดีต่อกษัตริย์ และได้รับพระราชทินนามมาทุกสมัย --อ่านแล้วงงกันป่าวเนี่ย คนพิมพ์ยังมีงง--55555 7 Jul 2004 \| Post by : StrawberryPinky

ปาท่งโก๋ แปลว่า "ขนมน้ำตาลทรายขาว" เป็นแผ่นกลมใหญ่เท่าฝ่ามือ มีน้ำตาลทรายโรยอยู่บนหน้า เป็นขนมที่ชาวกวางตุ้งนิยมขายเป็นคู่กับ "เหย่าจาโก๋" คือ "ขนมทอดน้ำมัน" ซึ่งเป็นแท่งติดกับ แต่เขามาเรียกกันว่าปาท่งโก๋ ซึ่งเป็นการเรียกที่ผิดและกลับกัน แต่ก็เรียกต่อๆกันมา

ตำนานขนม "เหย่าจาโก๋" เล่าสืบต่อกันว่า ในสมัยกษัตริย์เกาจงแห่งราชวงศ์ซ้อง (พ.ศ. 1670-1704) แม่ทัพงักฮุย ได้ตีทัพราชวงศ์กิม เผ่าแมนจู ซึ่งมารุกรานจีนให้ล่าถอยไป แต่อัครมหาเสนาบดีชิงไกว่ต้องการถือนโยบายยอมจำนนต่อราชวงศ์กิม จึงได้ปลอมพระราชโองการเรียกแม่ทัพงักฮุยกลับแล้วลงโทษประหารชีวิตในปี พ.ศ. 1674

ต่อมาทางราชการได้ระลึกถึงคุณงามความดีและความซื่อสัตย์ต่อพระราชโองการ เพราะแม่ทัพงักฮุยทราบอยู่แล้วว่าเป็นพระราชโองการปลอม แต่ด้วยความเคารพในพระราชโองการจึงยอมเสียสละชีวิต ทางการได้สร้างศาลขึ้นที่เมืองฮันเจา และสร้างรูปปั้นชิงไกว่กับภรรยาซึ่งสมรู้ร่วมคิดกันให้ประหารชีวิตแม่ทัพงักฮุยขึ้นด้วย

ครั้นต่อมามีผู้ทำขนมและได้เปลี่ยนชื่อขนมนี้ว่า "เหย่าจาโกว่" แปลว่า "น้ำมันทอดไกว่" ส่วนที่ทอดเป็นคู่ๆนั้นแสดงถึงการทอดทั้งสามีและภรรยาชิงไกว่ ถือว่าเป็นการสาปแช่ง และลงโทษให้ตกนรก กะทะทองแดง ตามความเชื่อในพุทธศาสนา งักฮุยได้รับการยกย่องเป็นเทพเจ้าแห่งความจงรักภักดีต่อกษัตริย์ และได้รับพระราชทินนามมาทุกสมัย

--อ่านแล้วงงกันป่าวเนี่ย คนพิมพ์ยังมีงง--55555

7 Jul 2004 | Post by : StrawberryPinky

Comment

เลือก Avatar:

ชื่อ: อีเมล: ความคิดเห็น: รูปภาพ:

Recommended Clinic

Beauty & Shape Clinic

Webboard
ข้อคิดจากผีเสื้อ 10 Jan 2005 โพสต์โดย: Momay 0
ทำไมต้องอยู่ไฟ หลังคลอดบุตร สมุนไพรอบสำหรับอยู่ไฟ ห่อละ 45 บาท 27 Aug 2008 โพสต์โดย: nathaya 1
แบบนี้จะท้องไหมครับ 14 Jan 2012 โพสต์โดย: Xisco 0
5 อายไลเนอร์เขียนง่ายล้างสบาย 28 Apr 2014 โพสต์โดย: bloomingtulip 4
อยากได้ Cleansing สูตรน้ำ(เป็นคนแพ้ง่าย) มีตัวไหนใช้ดีไม่ทำให้แพ้บ้างค่ะ??[ช่วยแนะนำหน่อยคร่า] 24 Jan 2015 โพสต์โดย: stawberrywarn 5
Casio จับมือ Scuderia Toro Rosso เปิดตัวนาฬิการุ่นใหม่ สะท้อนความสนุกของกีฬามอเตอร์สปอร์ต 15 Mar 2019 โพสต์โดย: Lisa48 0