Talk About Women

เผยตัวจริงของไขมันดีที่ผู้หญิงควรรู้ ^^

ในความเป็นจริงแล้ว ไขมันเป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ไม่ต่างจากคาร์โบไฮเดรต และโปรตีนเพราะเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง ไขมัน 1 กรัม ให้พลังงานถึง 9 แคลอรี ในผู้ใหญ่ควรได้รับพลังงานจากไขมันและน้ำมันร้อยละ 20-25 และเด็กวัยรุ่นควรได้รับร้อยละ 30-35 ของปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน คณะอนุกรรมการสาขาโภชนศาสตร์ ในคณะกรรมการโภชนาการแห่งชาติ แนะนำให้ผู้ใหญ่ปกติ รับประทานไขมันหรือน้ำมันเฉลี่ยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อมื้อ
ในทางโภชนาการแล้ว อาหารจำพวกไขมัน เป็นแหล่งอาหารหลักเลย สำหรับกรดไขมันจำเป็น 2 ชนิดเลย คือ linoleic และ alpha linolenic กรดไขมันทั้งสองชนิดนี้ ช่วยในการดูแลรักษาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การผลิตฮอร์โมน และยังช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดด้วย
กรดไขมันจำเป็น ช่วยในการเพิ่มกล้ามเนื้อ และกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกายได้อีกด้วย การที่เรากินไขมันถูกชนิด จะช่วยสร้างฮอร์โมน Testosterone และนอกจากนั้น ยังมีส่วนช่วยในเรื่องของการย่อย และดูดซึม สารอาหารที่ละลายในไขมัน อย่างเช่น วิตามิน A, D, E และ K แล้วก็พวกแคโรทีนอีกหลายตัว อย่างเช่น lycopene , lutein และ zeaxanthin ซึ่งพบได้ในผักและผลไม้
น้ำมันถั่วเหลือง เป็นแหล่งที่มีกรดไขมันจำเป็นไลโนเลอิกสูงถึง 51% ดังนั้นการใช้น้ำมันถั่วเหลืองประกอบอาหารก็เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ทำให้ร่างกายได้รับกรดไขมันจำเป็น



21 May 2010  |  Post by : googae

Comment



Pooyingnaka Quiz

Webboard
โพสต์โดย: คนน่ารัก 2
โพสต์โดย: PrincessAngel 8
โพสต์โดย: จุนจุน 15
โพสต์โดย: a 13
โพสต์โดย: whiterabbit 8
โพสต์โดย: Yoo 1
โพสต์โดย: forfun 7
โพสต์โดย: mamypoko 1

สินค้าแนะนำสำหรับคุณ