ทำไมยาคู้ลท์ ถึงมีแต่ขนาด 80 ซีซี?

Talk About Women

ทำไมยาคู้ลท์ ถึงมีแต่ขนาด 80 ซีซี?
๐ เพราะยาคู้ลท์เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่ได้จากการหมัก โดยเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นแบคทีเรียชื่อ แลคโตบาซิลลัส ที่ทำให้เกิดรสชาติเปรี้ยวเนื่องจากเกิดกรดขึ้นมาหลายชนิดระหว่างกระบนการหมัก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกรดแลคติก ปัจจุบันใช้เชื้อชื่อ Lactobacillus Bulgaricu ร่วมกับ Streptococcus themophilus ในอุตสาหกรรมผลิตนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต โดยปกติธรรมชาติแล้ว จุลินทรีย์ชนิดนี้มีอยู่แล้วตามทางเดินอาหารของคนเรา และเป็นจุลินทรีย์ที่ดีมีประโยชน์ ช่วยทำให้เกิดกระบวนการย่อยและหมักในทางเดินอาหารในส่วนที่ร่างกายของคนเราไม่สามารถจะย่อยได้ คือ อาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ เพราะจุลินทรีย์ผลิตกรดขึ้นมา ซึ่งเป็นผลทำให้ยาคู้ลท์ผลิตขนาดเดียว คือ 80 ซีซี ที่พอเหมาะกับปริมาณของเชื้อแลคโตบาซิลลัส โดยจะสังเกตข้างขวดที่เขียนไว้ว่า มีประมาณเชื้อแลคโตบาซิลลัส 8.0 X 10 (ยกกำลัง 9) ถ้าทำยาคู้ลท์ให้มีขนาดขวดใหญ่พอๆกับยาคู้ลท์ 6 ขวดเล็กรวมกันแล้วละก็ คงไม่ดีต่อผู้บริโภคแน่ เพราะจะททำให้ได้รับปริมาณเชื้อแลคโตบาซิลลัสมากเกินพอ หรือถ้าจะทำขนาด 450 ซีซี ขึ้นมาจริงๆแล้วลดประมาณแลคโตบาซิลลัสลงอาจจะทำได้ แต่เชื่อแน่ว่ารสชาติของยาคู้ลท์อาจจะเปลี่ยนไปไม่อร่อยเหมือนเคย และถ้าหากเราทานยาคู้ลท์วันละ 6 ขวด เพื่อความอร่อยแต่อาจเกิดโทษขึ้นได้ ทานวันละขวดก็เพียงพอแล้ว คนที่ไม่ทานเลยก็ไม่เป็นอะไร เพราะว่าในร่างกายของเรามีจุลินทรีย์ชนิดนี้อยู่เรียบร้อยแล้ว อีกเรื่องที่ควรสังเกตเพื่อความปลอดภัยของผู้ที่บริโภคยาคู้ลท์ก็คือ อย่าลืมดูวันหมดอายุข้างขวด และเลือกซื้อจากตู้แช่ที่เก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส เพราะจะทำให้ได้จุลินทรีย์ที่พร้อมจะทำงานให้เราได้ทันทีค่ะ ที่มา : นิตยสาร A Day ปล. ขวดมันเล็กอ่ะนะ กำลังกินอร่อยๆก็หมดซะแล้ว = =' อ่านงี้แล้ว ก็อืม อร่อยแต่กินเยอะๆไม่ค่อยจะดี 24 Jul 2004 \| Post by : StrawberryPinky

๐ เพราะยาคู้ลท์เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่ได้จากการหมัก โดยเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นแบคทีเรียชื่อ แลคโตบาซิลลัส ที่ทำให้เกิดรสชาติเปรี้ยวเนื่องจากเกิดกรดขึ้นมาหลายชนิดระหว่างกระบนการหมัก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกรดแลคติก ปัจจุบันใช้เชื้อชื่อ Lactobacillus Bulgaricu ร่วมกับ Streptococcus themophilus ในอุตสาหกรรมผลิตนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

โดยปกติธรรมชาติแล้ว จุลินทรีย์ชนิดนี้มีอยู่แล้วตามทางเดินอาหารของคนเรา และเป็นจุลินทรีย์ที่ดีมีประโยชน์ ช่วยทำให้เกิดกระบวนการย่อยและหมักในทางเดินอาหารในส่วนที่ร่างกายของคนเราไม่สามารถจะย่อยได้ คือ อาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ เพราะจุลินทรีย์ผลิตกรดขึ้นมา

ซึ่งเป็นผลทำให้ยาคู้ลท์ผลิตขนาดเดียว คือ 80 ซีซี ที่พอเหมาะกับปริมาณของเชื้อแลคโตบาซิลลัส โดยจะสังเกตข้างขวดที่เขียนไว้ว่า มีประมาณเชื้อแลคโตบาซิลลัส 8.0 X 10 (ยกกำลัง 9)

ถ้าทำยาคู้ลท์ให้มีขนาดขวดใหญ่พอๆกับยาคู้ลท์ 6 ขวดเล็กรวมกันแล้วละก็ คงไม่ดีต่อผู้บริโภคแน่ เพราะจะททำให้ได้รับปริมาณเชื้อแลคโตบาซิลลัสมากเกินพอ หรือถ้าจะทำขนาด 450 ซีซี ขึ้นมาจริงๆแล้วลดประมาณแลคโตบาซิลลัสลงอาจจะทำได้ แต่เชื่อแน่ว่ารสชาติของยาคู้ลท์อาจจะเปลี่ยนไปไม่อร่อยเหมือนเคย

และถ้าหากเราทานยาคู้ลท์วันละ 6 ขวด เพื่อความอร่อยแต่อาจเกิดโทษขึ้นได้ ทานวันละขวดก็เพียงพอแล้ว คนที่ไม่ทานเลยก็ไม่เป็นอะไร เพราะว่าในร่างกายของเรามีจุลินทรีย์ชนิดนี้อยู่เรียบร้อยแล้ว อีกเรื่องที่ควรสังเกตเพื่อความปลอดภัยของผู้ที่บริโภคยาคู้ลท์ก็คือ อย่าลืมดูวันหมดอายุข้างขวด และเลือกซื้อจากตู้แช่ที่เก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส เพราะจะทำให้ได้จุลินทรีย์ที่พร้อมจะทำงานให้เราได้ทันทีค่ะ

ที่มา : นิตยสาร A Day

ปล. ขวดมันเล็กอ่ะนะ กำลังกินอร่อยๆก็หมดซะแล้ว = =' อ่านงี้แล้ว ก็อืม อร่อยแต่กินเยอะๆไม่ค่อยจะดี

24 Jul 2004 | Post by : StrawberryPinky

Comment

เลือก Avatar:

ชื่อ: อีเมล: ความคิดเห็น: รูปภาพ:

Recommended Clinic

Beauty & Shape Clinic

Webboard
สังเกตุยังไงดีว่ากำลังจะตกอยู่ในที่นั่ง "กิ๊ก" หรือเปล่าเฮ่อ! 23 Sep 2006 โพสต์โดย: soda 5
ใครโชคร้ายมีแฟนแบบเราบ้าง ????// 19 Feb 2008 โพสต์โดย: wonder 11
อยากถามชาย 27 Aug 2008 โพสต์โดย: haraboom 11
อยากให้แฟนลดความอ้วนจัง TT 30 Jan 2012 โพสต์โดย: comboymos 2
รีวิว การ์นิเย่ เพียว แอคทีฟ ซื้อมาลองใช้ค่า 2 Mar 2012 โพสต์โดย: maneenesty 5
มาแชร์ประสบการณ์ ฮา ๆ ในวัยเรียนกันคะ 13 Apr 2013 โพสต์โดย: fangkie 0
รีวิว อายไลเนอร์ กันน้ำจ้า 11 Oct 2013 โพสต์โดย: nongmomay 1
Enactment of military agreement, unconstitutional argument itself 24 Oct 2018 โพสต์โดย: dearrrrmor15 0