Talk About Women

ดื่มกาแฟ...ช่วยลดเสี่ยงการเป็นมะเร็ง

ดูเหมือนว่ากาแฟจะมีประโยชน์มากกว่าการช่วยกระตุ้นร่างกายให้กระปรี้ กระเปร่า เพิ่มประสิทธิ ภาพในการทำงาน ช่วยลดอาการหงุดหงิดและความเครียด หากดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสม เพราะคาเฟอีนจะไม่มีการสะสมหรือตกค้างในร่างกาย เนื่องจากตับจะทำหน้าที่กำจัดออกไป นอกจากนั้น ยังไม่เพิ่มปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคอีกด้วย

รศ. ดร. ชัยชาญ แสงดี หัวหน้าภาควิชาเภสัชวิทยา คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กล่าวว่า “นอกจากกาแฟ จะทำให้เรารู้สึกสดชื่น กระชุ่มกระชวย และทำงานมีประสิทธิภาพมากขึ้นแล้ว การดื่มกาแฟ ยังช่วยลดการเกิด oxidative stress, ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย และยังช่วยเพิ่มการทำงานเอนไซม์ในการกำจัดสารที่เป็นอันตรายด้วย”

ปกติร่างกายจะมีสำรองหรือสมดุลของสารต้านอนุมูลอิสระ โดยสารที่เป็นส่วนเกินจะถูกกำจัดโดยตับ และขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะ แต่ในบางภาวะ การสำรองสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายจะลดลง หรือที่เรียกว่าภาวะ oxidative stress ทำให้มนุษย์จะต้องแสวงหาสารต้านอนุมูลอิสระจากอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อสะสมในร่างกายและพร้อมใช้เมื่อถึงคราวจำเป็น

รศ.ดร. ชัยชาญ กล่าวเพิ่มเติมว่า “สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยลดการเกิดเซลล์มะเร็งและลดการ แบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้ ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคพาร์คินสัน โรคอัลไซเมอร์ โรคข้ออักเสบ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคตับอักเสบอีกด้วย ซึ่งมีผลการศึกษาวิจัยเรื่องนี้จากต่างประเทศรองรับมากมาย”

นักวิทยาศาสตร์มากกว่า 19,000 คน ที่ศึกษาเกี่ยวกับกาแฟและคาเฟอีน อีกทั้งองค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา ได้ยืนยันแล้วว่าการดื่มกาแฟมีความปลอดภัย

นอกจากนี้ศูนย์การวิจัยทางการ แพทย์อื่นๆ ได้แสดงการยืนยันว่ากาแฟไม่เพียงแต่ปลอดภัย แต่กาแฟยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีก การดื่มกาแฟวันละ 2-4 แก้ว ทำให้ร่างกายได้รับ สารทรีโอไฟลีน ในกาแฟซึ่งมีฤทธิ์ต่อต้านและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส่ใหญ่ 25% โรคนิ่วในถุงน้ำดี 45% โรคตับแข็ง 80% โรคพาร์กินสัน 25% รวมทั้งลดอาการหอบหืด 25%

นอกจากนี้นักวิจัยยังแสดงผลการวิจัยว่า ในกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าในชาเขียวถึง 4 เท่า ช่วยทำให้ความจำดีขึ้น รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระประเภทโพลีฟินนอลที่มีอยู่จำนวนมากในกาแฟสำหรับ กรดคลอโรจินิค เป็นสารที่มีอยู่ใน กรีนคอฟฟี่บีน ก็ให้ผลลัพธ์ที่สำคัญต่อการป้องกันอาการแก่ก่อนวัย ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน และคาร์โบ-ไฮเดรตในร่ายกาย ลดอัตราเสี่ยงการเกิดเบาหวาน รวมทั้งช่วยลดอาการไมเกรนได้

ข้อมูลจาก

ศูนย์วิจัยเนสท์เล่ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

http://www.koreanginsengs.com



24 Apr 2013  |  Post by : jeeda
Comment 1
ขอบคุณนะจ๊ะที่แบ่งปัน เรื่องดีดีจร้า


24 Apr 2013  |  Comment by : annlovemo

Comment



Pooyingnaka Wellness

Webboard
โพสต์โดย: admin 629
โพสต์โดย: แฟน 1
โพสต์โดย: LoVe-LoVe-NoNg-DeWs 10
โพสต์โดย: nui 12
โพสต์โดย: maiky 8
โพสต์โดย: Rattiya69 1
โพสต์โดย: a3010 3
โพสต์โดย: SweetNokk 5

สินค้าแนะนำสำหรับคุณ