Talk About Women

พล่ากุ้ง ไมโครเวฟ สุดแซบหอมสมุนไพร
สิ่งที่ต้องเตรียม

กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง 5-10 ตัว

ตะไคร้ซอย 1 ต้น

ใบมะกรูดฉีกก้านกลางซอย 5 ใบ

หอมแดงซอย 1 หัว

ใบสะระแหน่

น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา สำหรับปรุงรส

น้ำมะนาว สำหรับปรุงรส

น้ำตาลทราย สำหรับปรุงรส

พริกขี้หนูซอย ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูซอยเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้

2. ใส่น้ำลงในถ้วยกระเบื้อง นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง ต้มจนน้ำเดือด ประมาณ 2-5 นาที นำออกจากเตา ใส่กุ้งลงคนผสมให้กุ้งโดนน้ำทั่ว นำกลับเข้าไมโครเวฟต่อ ต้มจนกุ้งสุก นานประมาณ 5 นาทีนำออกจากเตา ตักกุ้งใส่อ่างผสมเตรียมไว้

3. เทส่วนผสมน้ำยำลงในอ่างผสมที่มีกุ้งต้ม ตามด้วยตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย หอมแดงซอย และใบสะระแหน่ เคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบอีกครั้ง ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

หากใครแพ้กุ้งก็ลองเปลี่ยนเมาเป็นพล่าหมู หั่นชิ้นบาง ๆ ทำในวิธีเดียวกันนี้ก็อร่อยได้เหมือนกัน กินคู่กับผักสดคงจะแซบสุด ๆ


11 Mar 2014  |  Post by : Momay

Comment



Pooyingnaka Quiz

Webboard
โพสต์โดย: PangRum 2
โพสต์โดย: modpk 6
โพสต์โดย: Franky 3
โพสต์โดย: ClubH2YOU 0
โพสต์โดย: starboom 0
โพสต์โดย: primchada7 0
โพสต์โดย: blakessyie 0

สินค้าแนะนำสำหรับคุณ