Talk About Women
| โรคไข้หวัดนก (Avian influenza or Bird Flu) |
|---|
|
จากสถานการณ์การระบาดของโรคในไก่รวมถึงไข้หวัดนกในขณะนี้นั้น ทำให้หลายคนเกิด ความวิตกกังวล ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคนี้ได้แก่ผู้ที่ทำงานในฟาร์มสัตว์ปีก และผู้ที่ต้องสัมผัสกับสัตว์ปีกโดยตรง ดังนั้นประชาชนทั่วไปมีความเสี่ยงต่อการติดโรคนี้น้อยมาก ฉะนั้นการรับประทานไก่และไข่ที่ปรุงสุก จะไม่ทำให้ติดโรค จึงไม่ควรตื่นตระหนกมากนัก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เกิดความปลอดภัยจากโรคไข้หวัดนก จึงขอแนะนำความรู้เรื่องโรคไข้หวัดนกและแนวทางปฏิบัติ ดังนี้ 1. ความหมายและเชื้อที่ทำให้เกิดโรคไข้หวัดนก โรคไข้หวัดนกคือโรคติดต่อซึ่งระบาดในสัตว์ปีกโดยเฉพาะในไก่ ซึ่งเกิดจากเชื้อไวรัส Avian Influenza type A ในตระกูล H5N1 ตามปกติโรคนี้ติดต่อมายังคนทั่วไปได้ไม่ง่ายนัก เฉพาะคนที่สัมผัสใกล้ชิดกับสัตว์ที่เป็นโรคซึ่งอาจจะติดเชื้อและอาจทำให้เกิดอาการรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิต ได้ มีรายงานการเกิดโรคในคนเป็นครั้งแรกในปี 1997 เมื่อเกิดโรคระบาดของสัตว์ปีกในฮ่องกง มี รายงานป่วย 18 รายและเสียชีวิต 6 ราย 2. แหล่งของโรควิธีการติดต่อระหว่างสัตว์สู่สัตว์ นกเป็ดน้ำ นกอพยพ และนกอื่นๆ เป็นแหล่งรังโรคในธรรมชาติ โดยไม่แสดงอาการ ใดๆ ประทานเนื้อไก่หรือสัตว์ปีก และไข่ เฉพาะที่ปรุงสุกเท่านั้น งดการรับประทานอาหารที่ปรุงกึ่งสุก กึ่งดิบ เพราะเชื้อโรคต่างๆจะถูกทำลายได้ด้วยความร้อน ฉะนั้นการรับประทานไก่และไข่ที่ปรุงสุก แล้วจะไม่สามารถทำให้ติดโรค - ควรเลือกซื้อเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์จากไก่ จากแหล่งที่มีการรับรองมาตรฐาน และเลือกเฉพาะเนื้อไก่ ที่ดูใหม่สด ไม่มีเนื้อสีคล้ำหรือมีจุดเลือดออก ส่วนไข่ ควรเลือกฟองที่ดูสดใหม่ ไม่มีมูลไก่ติดปนเปื้อน และควรล้างทำความสะอาดก่อน - หลีกเลี่ยงการใช้มือที่หยิบจับกับสิ่งที่ปนเปื้อนแล้วมาสัมผัส ตา จมูก ปาก และควรล้างมือบ่อยๆ โดย เฉพาะอย่างยิ่งหลังการจับต้องเนื้อสัตว์ปีก รวมถึงเครื่องในและเปลือกไข่ที่มีมูลไก่ติดอยู่ - ควรแยกเขียงสำหรับหั่นเนื้อไก่สดออกจากเขียงสำหรับหั่นอาหารที่ปรุงสุกหรือเขียง สำหรับ หั่นผัก ผลไม้ และควรล้างทำความสะอาดเขียงสำหรับหั่นเนื้อไก่สดและผึ่งแดดให้แห้ง ทุกครั้ง - หากต้องสัมผัสกับสัตว์ปีกในระยะที่มีการระบาดในพื้นที่ ให้ใช้อุปกรณ์ป้องกันร่างกายเช่น ผ้าปิดปาก ถุงมือ แว่นตา พลาสติกกันเปื้อน รองเท้าบู๊ท - เปลี่ยนเสื้อผ้า อาบน้ำล้างมือทุกครั้งหลังการสัมผัสสัตว์ปีกและสิ่งคัดหลั่งของสัตว์ปีกด้วยสบู่ และน้ำสะอาด และนำอุปกรณ์ป้องกันไปซักหรือล้างให้สะอาดและผึ่งแดดให้แห้งสนิทก่อนนำมาใช้อีก - ทำลายซากสัตว์ที่ตายแล้วโดยการฝังกลบ ห้ามทิ้งตามที่สาธารณะหรือโยนทิ้งน้ำ - รักษาร่างกายให้แข็งแรงอยู่เสมอ เพื่อให้ร่างกายมีภูมิต้านทานโรค โดยการรับประทานอาหารให้ ครบทุกหมู่ นอนหรับพักผ่อนอย่างเพียงพออย่างน้อยวันละ 6-8 ชั่วโมง ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ - หากมีอาการไม่สบายเป็นไข้ ไอ ปวดศีรษะ หนาวสั่น เจ็บคอ ไอ เป็นต้น โดยเฉพาะผู้มีอาชีพ เลี้ยง ฆ่า ขนส่ง ขนย้าย และขายสัตว์ปีก หรือเกี่ยวข้องกับซากสัตว์ปีก ให้รีบไปพบแพทย์และบอก อาการ และประวัติการสัมผัสสัตว์ปีกหรือซากสัตว์ปีก เพื่อรีบทำการรักษาและป้องกันอาการแทรกซ้อน
7 Nov 2005 | Post by :
StrawberryPinky
|
Comment
Recommended Clinic
| Webboard |
|---|
ราคา 69 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 179 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 94 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 539 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 468 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 161 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 219 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 20 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 6 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 136 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 130 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!ราคา 490 บาท
🛒 สั่งซื้อสินค้าเลย!