ชิมองุ่น ชมไร่ ใน "หัวหิน ฮิลล์ ฮาร์เวส เฟสติวัล 2015" พร้อมย้อนอดีตดูไวน์มิวเซียมที่หาชมยาก!!

ชิมองุ่น ชมไร่ ใน "หัวหิน ฮิลล์ ฮาร์เวส เฟสติวัล 2015" 

พร้อมย้อนอดีตดูไวน์มิวเซียมที่หาชมยาก!!    

เมื่อเร็วๆ นี้ ไร่องุ่นหัวหินฮิลล์ ไร่องุ่นแห่งแรก และแห่งเดียวในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ แหล่งกำเนิดไวน์ไทยคุณภาพสูง "มอนซูน แวลลีย์" (Monsoon Valley) โดย "สยาม ไวเนอรี่" (Siam Winery) เปิดไร่องุ่น จัดแสดง "สยาม ไวเนอรี่ ไวน์มิวเซียม" พิพิธภัณฑ์อุปกรณ์ผลิตไวน์แบบโบราณ พร้อมงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟ  "หัวหินฮิลล์ ฮาร์เวส ไวน์ ดินเนอร์"  ซึ่งทั้ง 2 กิจกรรมถือเป็นไฮไลท์ของงาน "หัวหินฮิลล์ ฮาร์เวส เฟสติวัล 2015" เทศกาลเก็บเกี่ยวองุ่นไวน์ประจำปี ท่ามกลางความสวยงามของไร่องุ่นที่ทอดยาวสุดลูกหูลูกตาภายในไร่องุ่นหัวหินฮิลล์  

กิจกรรม "หัวหินฮิลล์ ฮาร์เวส เฟสติวัล" หรือ เทศกาลเก็บเกี่ยวองุ่นไวน์ประจำปีของไร่องุ่นหัวหินฮิลล์ ถือเป็นกิจกรรมที่ทางไร่องุ่นได้จัดติดต่อกันมาเป็นปีที่ 7   โดยในปีนี้เราได้เตรียมขบวนกิจกรรมสนุกๆ เพื่อรอต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และต่างชาติ ตั้งแต่ช่วงบ่ายจนถึงค่ำ เริ่มต้นช่วงบ่ายด้วยการเก็บผลองุ่นสด เพื่อนำมาผลิตเป็นไวน์ไทยคุณภาพอย่าง "มอนซูน แวลลีย์" จากนั้น พาชมไร่องุ่นที่กำลังออกผลสะพรั่ง พร้อมทั้งเรียนรู้การปลูกองุ่นเพื่อทำไวน์จากแถบเส้นละติจูดใหม่ (New Latitude Wine)  โดยผู้เชี่ยวชาญฝ่ายพืชไร่ที่คร่ำหวอด และศึกษาการปลูกองุ่นมากว่า 10 ปี เพลิดเพลินกับการเพ้นท์ฉลากบนขวดไวน์ที่จะมีเพียงชิ้นเดียวในโลก เป็นของที่ระลึกกลับบ้าน ท่ามกลางบรรยากาศไร่องุ่นในช่วงพระอาทิตย์กำลังตกดิน และต่อด้วยกิจกรรมไฮไลท์เฉพาะปีนี้ คือ "สยาม ไวเนอรี่ ไวน์ มิวเซียม" ที่จะพาทุกท่านย้อนยุคกลับไปดูวิธีการผลิต และอุปกรณ์ในการผลิตไวน์แบบโบราณที่หาชมยากจากยุโรปมาให้ชมอย่างใกล้ชิด

ปิดท้ายด้วยกิจกรรมช่วงค่ำกับ "หัวหินฮิลล์ ฮาร์เวส ไวน์ ดินเนอร์" ด้วยการเนรมิตงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ที่ผสานกับไวน์ไทยชั้นเยี่ยมที่ได้รับรางวัลการันตีจากเวทีประกวดไวน์ระดับโลก อย่างไวน์ "มอนซูน    แวลลีย์" ได้อย่างลงตัว ท่ามกลางบรรยากาศไร่องุ่นหัวหินฮิลล์ที่โอบล้อมโดยรอบ พร้อมดนตรีแจ๊สที่ขับกล่อมให้แขกผู้มีเกียรติได้เพลิดเพลินตลอดค่ำคืน จึงกล่าวได้ว่าเป็นอีกหนึ่งงานที่ได้สร้างความประทับใจ และสนุกสนานให้แก่แขกผู้มีเกียรติทุกท่าน

สำหรับเมนูอาหารแสนอร่อยทั้ง 5 เมนู ที่รังสรรค์โดยเชฟกิตติ ขันติวงษ์ เชฟใหญ่จากห้องอาหาร เดอะ ศาลา ไวน์บาร์ แอนด์ บิสโทร ถูกจับเข้าคู่กับไวน์ "มอนซูน แวลลีย์" ได้อย่างลงตัวในมื้อค่ำสุดพิเศษนี้ประกอบด้วย

เมนูที่ 1 คาปูชิโน่เห็ดทรัฟเฟิล ดื่มคู่กับ มอนซูน แวลลีย์ บรุท บลอง เดอ บลองส์ 

เมนูที่ 2 สลัดกั้งหิน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมแกงเขียวและแกงแดง ดื่มคู่กับ ไวน์มอนซูน แวลลีย์ คูเว่ เดอ สยาม บลอง

เมนูที่ 3 เลมอน ซอร์เบต์ ดื่มคู่กับ มอนซูน แวลลีย์ สปาร์คกลิ้ง เอ็กตร้า เซค โรเซ่

เมนูที่ 4 ซี่โครงแกะอบสมุนไพร ดื่มคู่กับ ไวน์มอนซูน แวลลีย์ คูเว่ เดอ สยาม รูจ

เมนูที่ 5 ไอศกรีมมะพร้าว เสิร์ฟคู่กับ สตรูเซลขิงอ่อนเคลือบน้ำตาล องุ่นเชื่อมไวน์แดง และวิปครีม ดื่มคู่กับ มอนซูน แวลลีย์ มุสแกต สวีทไวน์

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสนใจร่วมกิจกรรมเทศกาลเก็บเกี่ยวองุ่นไวน์ประจำปี ที่ www.huahinhills.com  พร้อมร่วมติดตามความเคลื่อนไหวกิจกรรมต่างๆได้ที่ www.facebook.com/huahinhills